Chega-se ao Hilton após caminhar por uma rua repleta de lojas sofisticadas, como Louis Vuitton, Gucci e Prada. Ele é um típico cinco estrelas, perfeito para quem quer luxo e conforto. Além disso, fica ao lado do cassino e da Cairns Esplanade.

Conta com 262 acomodações, com vista para o mar (ideal para casais em lua de mel, que podem tomar café da manhã enquanto apreciam a vista) ou para a cidade (mais indicado para solteiros que gostem de agito). É um hotel moderno e sofisticado, com muitos jardins e espelhos d’água.

Com a reforma recente, buscou-se diminuir o impacto na natureza: o ar condicionado, por exemplo, ganhou um sistema eco friendly, que o desliga quando ninguém está no quarto.

Tem piscina, academia, spa, sala de eventos, dois bares, um restaurante e uma capela para casamentos ou renovação de votos.

O Mondo Café Bar and Grill, com vista para o mar, é muito popular de Cairns. Ele funciona há 17 anos, sempre com o mesmo chef, e suas fajitas são o destaque do cardápio. Lá, você pode saborear saladas, sanduíches ou grelhados, enquanto assiste a apresentações de jovens músicos locais.